Rivella Group si è impegnato a ridurre ulteriormente il contenuto di zucchero delle sue bevande rinfrescanti. Oggi, alla presenza del presidente della Confederazione Alain Berset, l’amministratore delegato Erland Brügger ha sottoscritto la cosiddetta «Dichiarazione di Milano» insieme ad altri produttori di bevande e a un dettagliante. Rivella porta quindi avanti con coerenza la sua tradizionale produzione di soft drink a basso contenuto calorico.
I primi produttori di derrate alimentari e dettaglianti svizzeri si sono impegnati volontariamente a ridurre progressivamente il contenuto di zucchero dei propri yogurt e cereali da colazione in occasione di Expo Milano 2015. Nel corso del tempo, altre aziende hanno aderito a questo approccio. Ora, la cosiddetta «Dichiarazione di Milano» viene estesa alle bevande rinfrescanti e a base di latticini nonché al quark. Nove produttori di bevande, tra cui Rivella Group, e un dettagliante vogliono ridurre del 10% il contenuto di zucchero dei propri prodotti entro la fine del 2024. Oggi costoro hanno sottoscritto a Berna un apposito accordo alla presenza del presidente della Confederazione Alain Berset.
Per Rivella la riduzione dello zucchero non è una novità
Il tema dello zucchero ha sempre assunto una grande importanza per Rivella – non soltanto negli ultimi anni. Sin dai propri inizi, l’azienda familiare svizzera ha preso sul serio la questione. Già nel 1958, infatti, fu la prima a lanciare una bevanda rinfrescante senza zucchero cristallizzato aggiunto: la Rivella Blu. Al giorno d’oggi il mercato richiede soft drink con dolcificanti naturali. «Nello sviluppo di nuovi prodotti riduciamo al minimo il contenuto di zucchero, ma senza compensare il gusto con dolcificanti artificiali», spiega Erland Brügger, amministratore delegato di Rivella Group. Tra gli esempi cita Rivella Refresh, che presenta il 40% di zucchero in meno, e le nuove bevande stimolanti Enertea by Rivella. «Tutte le nostre acque vitaminizzate a marchio Focuswater si caratterizzano per il basso contenuto calorico. Ora abbiamo appena lanciato due varianti totalmente non dolcificate: Push e Calm», aggiunge Brügger.
Con la sottoscrizione della «Dichiarazione di Milano», Rivella Group si impegna a portare avanti con coerenza il percorso intrapreso. E convintamente, perché in tema di zucchero meno è meglio.